Как использовать маринованный перец для засолки капусты

Как использовать маринованный перец для засолки капусты

Маринованная капуста с маринованным перцем – классический сычуаньский гарнир, остро-кислый, аппетитное блюдо. В последние годы, с появлением платформ с короткими видео, домашнее кимчи стало горячей темой, и многие пользователи сети делятся своими рецептами и опытом приготовления кимчи. В этой статье мы объединим самые горячие темы в Интернете за последние 10 дней и подробно познакомим вас с тем, как использовать маринованный перец для приготовления вкусной капусты.

1. Анализ горячих тем по всей сети за последние 10 дней.

Согласно недавним «горячим точкам» Интернета, большое внимание привлекли такие материалы, как домашнее кимчи, здоровое питание и быстрые гарниры. Ниже приводится статистика по актуальным темам за последние 10 дней:

2. Как приготовить маринованный перец и маринованную капусту

1. Подготовьте материалы

2. Этапы производства

(1) Капусту вымойте, порвите на кусочки подходящего размера, посыпьте солью и маринуйте 30 минут, затем отожмите воду.

(2) Нарежьте чеснок, имбирь и маринованный перец на кусочки и отложите в сторону.

(3) Смешайте белый уксус, белый сахар и необходимое количество холодной воды, чтобы получился сок, и отрегулируйте вкус, пока он не станет кисло-сладким.

(4) Положите обработанную капусту, маринованный перец, ломтики чеснока и кусочки имбиря в чистую емкость и залейте приготовленным соком.

(5) После запечатывания поместите его в холодильник и съешьте через 24 часа.

3. Меры предосторожности

1. Все контейнеры и инструменты должны содержаться в чистоте во избежание бактериального загрязнения.

2. Время заваривания можно регулировать по своему вкусу. Если вам нравится кисловатый вкус, можно продлить его до 2-3 дней.

3. Количество маринованного перца можно увеличить или уменьшить в зависимости от личного вкуса остроты.

4. Сок кимчи можно использовать повторно 2–3 раза, просто каждый раз добавляя необходимое количество новых ингредиентов.

4. Анализ пищевой ценности

5. Выдержки из популярных комментариев пользователей сети

1. «Этот рецепт потрясающий! Я приготовила его один раз и влюбилась в него. Теперь делаю баночку каждую неделю».

2. «Чтобы вкус был насыщеннее, рекомендуется добавить немного сычуаньского перца горошком».

3. «Остроту маринованного перца вы можете регулировать сами. Я использовала пшенное острое, очень вкусно!»

4. «Мне впервые удалось приготовить кимчи. Спасибо, что поделились таким подробным руководством».

5. «Моченая капуста прекрасно сочетается с кашей, незаменимая закуска летом».

6. Заключение

Маринованная капуста с маринованным перцем не только проста в приготовлении, но и богата полезными веществами. Это отличный выбор для летнего стола. Я полагаю, что благодаря подробному введению в этой статье вы освоили основы производства. Почему бы не попробовать прямо сейчас и приготовить эту вкусную и полезную закуску для своей семьи!