Как приготовить домашнюю рисовую лапшу

Как приготовить домашнюю рисовую лапшу

За последние 10 дней горячие темы в Интернете были в основном посвящены здоровому питанию, приготовлению еды своими руками и навыкам домашней жизни. Домашняя рисовая лапша привлекла внимание многих пользователей сети из-за ее полезных и экономичных свойств. Эта статья подробно познакомит вас с тем, как приготовить рисовую лапшу дома, с соответствующими данными и этапами.

1. Необходимые ингредиенты для домашней рисовой лапши

2. Как приготовить домашнюю рисовую лапшу

1.Замочить рис: Промойте рис и замочите его в воде на 6-8 часов, пока рисовые зерна не станут мягкими.

2.Переработка: Слейте воду с замоченного риса, добавьте необходимое количество воды и измельчите его в мелкую рисовую пасту с помощью кухонного комбайна или каменной мельницы.

3.фильтр: Профильтруйте рисовое молоко через тонкую марлю, чтобы удалить крупные частицы и получить мелкое рисовое молоко.

4.Пар: Налейте в кастрюлю тонкий слой рисового молока и готовьте на сильном огне 2–3 минуты, пока кожура риса не станет прозрачной.

5.Нарезаем полосками: дайте кожуре пропаренного риса остыть, затем сверните ее и нарежьте тонкими полосками.

3. Меры предосторожности при приготовлении домашней рисовой лапши

4. Часто задаваемые вопросы о домашней рисовой лапше

1.Почему рисовая лапша легко ломается?

Возможно, рисовое молоко слишком жидкое или время приготовления на пару недостаточно. Рекомендуется регулировать концентрацию рисового молока и время приготовления на пару.

2.Можно ли использовать другой рис?

Рекомендуется использовать рис Индика, поскольку он имеет меньшую вязкость и больше подходит для приготовления рисовой лапши. Клейкий рис или японский рис слишком липкий, и ему трудно придать форму.

3.Как сделать рисовую лапшу более жевательной?

Вы можете добавить в рисовое молоко небольшое количество соли или крахмала, чтобы рисовая лапша стала более жесткой.

5. Пищевая ценность домашней рисовой лапши.

Домашняя рисовая лапша не только полезна, ее твердость и толщину можно регулировать по своему вкусу. Надеюсь, этот урок поможет вам легко приготовить вкусную рисовую лапшу дома!